“ฟลาเมงโก แบงคอก” รูฟท็อปบาร์จังหวะละติน

August 28, 2019
by พิมพ์พัดชา กาคำ ภาพ: กุลพันธ์ ศิริพิมพ์อัมพร

ยามเหนื่อยเมื่อยล้าจากชีวิตประจำวัน ทำงานหนักต้องการพักกิน ดื่ม แดนซ์ แบบชิลชิล ย่านใจกลางกรุงเทพมหานคร ถ้ามาที่นี่เพียงสักครั้ง รับรองว่าต้องมีครั้งต่อๆไป

HIGHLIGHTS

  • ฟลาเมงโก แบงคอก สกายบาร์เลาจ์ (Flamenco Bangkok Sky Bar Lounge) อยู่บนชั้น 9 อาคารฮีลิกซ์ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ รถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีพร้อมพงษ์  เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 น. โทร. 02-003-6006 

12

สถานที่แฮงเอาท์ประเภท “รูฟท็อปบาร์ใจกลางเมือง” ฟลาเมงโก แบงคอก  สกายบาร์เลาจ์ (Flamenco Bangkok Sky Bar Lounge) ทันสมัยกลิ่นอายละติน บนพื้นที่กว่า 800 ตารางเมตรภายในร้านแบ่งฟังก์ชั่นไว้หลากหลายสไตล์ อาทิเช่นโซนอินดอร์โอ่โถงด้วยแกรนด์ฮอลล์ที่ดูกว้างขวางสบายตา ตกแต่งอย่างมีสีสันแฝงไปด้วยความหรูหรามีระดับด้วยโคมไฟแชนเดอเรียคริสตัล และเฟอร์นิเจอร์หรูหรา โซฟาแอนทีค ภายใต้คอนเซ็ปต์ Without Passion Life is Nothing เรียกได้ว่าแค่เข้าไปซึมซับบรรยากาศจิบเครื่องดื่มที่ถูกใจ ภายใต้ความสนุกสนานของดนตรีสไตล์ละติน และแซมบ้า ไปสังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือไปเดี่ยวหามิตรภาพใหม่ๆที่มีไลฟสไตล์ใกล้เคียงกันก็มีความสุขแล้ว

9

                คุณยุ้ย-ไพพรรณ หลักแหลม ผู้จัดการใหญ่บริหารศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม และ ดิเอ็มควอเทียร์ ผู้บริหารฟลาเมงโก แบงคอก กล่าวว่า

                “ชื่อของ Flamenco Bangkok มาจากชื่อของแนวดนตรี เพลง และการเต้นรำ มาจากภาษาสเปน โดยเราได้แรงบันดาลใจมาจากการนำวัฒนธรรม ดนตรี ศิลปะร่วมสมัยสไตล์โมเดิร์น รวมถึงบรรยากาศการตกแต่งร้านในกลิ่นอายละตินจากทั่วทุกมุมโลกมารวมไว้ในที่แห่งนี้ เพื่อให้เป็นแหล่งแฮงเอาท์แห่งใหม่ใจกลางเมือง ซึ่งเราได้พิถีพิถันคัดสรรเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากบาร์เทนเดอร์มากฝีมือ ที่นำเสนอรสชาติรูปแบบที่แปลกใหม่ให้ลิ้มลองอย่าง Cuba Libra, Caipirinha, Maracuja Daiquiri, Tequila Shots

นอกจากนี้ยังมีครัวสไตล์ละติน สเปน ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม รังสรรค์เป็นเมนูอาหารสุดพิเศษที่มีความอร่อยและหลากหลายให้ได้ลิ้มลองท่ามกลางกลิ่นอายลาติโนด้วย เมนูซิกเนเจอร์ก็จะมี ทาปาส ของว่างจานเล็กๆคล้ายกับแกล้มทานคู่กับค็อกเทล อย่างเช่น King fish Ceviche, Chicken Empanada, Patatas Bravas, Gambas Pil Pil, Jalapeno Poppers และอื่นๆอีกมากมาย ที่อยากจะให้ลิ้มลอง”

11

                คุณยุ้ยกล่าวต่อไปว่า นอกจากโซนหลักแล้วยังมี โซนเลานจ์ชั้นลอยออกแบบอย่างมีสไตล์สร้างความเป็นส่วนตัวให้กับผู้มาเยือน อีกทั้งมีวีไอพีโซน

13

ไลฟสเตจโซน สำหรับผู้ที่ต้องการความสนุกสนานกับดีเจชื่อดัง และไลฟ์มิวสิคในจังหวะละติน รุมบ้า ไปจนถึง แซมบ้า เรียกได้ว่ายิ่งดึกยิ่งเพิ่มบีทส์เร้าใจยิ่งขึ้น หรือจะเลือกชิลที่โซนเอาท์ดอร์ดื่มด่ำบรรยากาศยามเย็นรอส่งพระอาทิตย์อัสดง ภายใต้วิว 180 องศาของกรุงเทพมหานคร มื้อพิเศษกับคนพิเศษ เป็นอีกหนึ่งเดสทิเนชั่นที่โดดเด่น หรูหรา น่าตื่นเต้นแบบหาที่อื่นไม่ได้

3

                เมนูแนะนำอาทิเช่น Jalapeno Poppers (290 บาท) พริกจาราปิโน่สอดไส้ด้วยครีมชีสและไส้กรอกสเปน เคลือบด้วยครัมเบิ้ลนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ให้รสชาติเผ็ดๆ มันๆ มีความอร่อยไปอีกแบบ

4

จานถัดมาเป็น Tuna Tartare Sopes (450 บาท) แผ่นแป้งทาโก้ (Hominy Corn) ท็อปปิ้งด้วยอะโวคาโด้ ปลาฮามาจิสดคลุกเคล้าด้วยน้ำซอสซีอิ๊วงา เสิร์ฟคู่กับซาวน์ครีม กัวคาโมเล่ และซัลซ่าแบบแมกซิกัน 

1

Chimichurri Beef  (1,290 บาท)เนื้อสันในจากอาร์เจนติน่าหมักด้วยสมุนไพรย่างจนหอมกรุ่นด้วยความสุขแบบ Medium rare ทานคู่กับมันบดและซอส Chimichurri

2

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ขอแนะนำ Seafood Paella (990 บาท) จานนี้อร่อยมากถูกใจสุดๆและเป็นจานขายดี ซีฟู้ดปาเอญ่า หรือ ข้าวอบสเปน เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ทำจากข้าวบอมบาที่ปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นและปาปริก้าอบมาหอมกรุ่น อัดแน่นด้วยอาหารทะเลสดๆ ทั้งบลูมัสเซิล กุ้งทะเล ปลาหมึกและไส้กรอกสเปน เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ

5

 อีกจานเป็น Patatas Bravas (180 บาท) เป็นมันฝรั่งตุ๋นใน Duck Confit ก่อนนำไปเซียกับกระทะจนเนื้อหนึบ สอดไส้ด้วยมายองเนสรสกระเทียม ทานคู่กับซอส Bravas ที่มีเบสมาจากมะเขือเทศที่มีความเผ็ดนิดๆ

7

ส่วนเครื่องดื่ม Mocktail ขอแนะนำ Bahama Playa (280 บาท) และVerano De Sol (280 บาท)

8

มาฉลองวันเกิดที่นี่มีเค้กเรดเวลเวตฟรีอีกด้วย ต้องการดื่มด่ำบรรยากาศสไตล์ละติน กิน ดื่ม แดนซ์ เชิญได้ที่ ฟลาเมงโก แบงคอก สกายบาร์เลาจ์ (Flamenco Bangkok Sky Bar Lounge)