Food Explore
June 19, 2019

ชวนผูกปิ่นโต..กินข้าวกับผัก และไข่อินทรีย์

เมื่อคนรุ่นใหม่เบื่อแสงสี กลับไปทำไร่ไถนา ขุดบ่อเลี้ยงปลา ปลูกผัก เลี้ยงไก่ เบนเข็มทิศชีวิตตัวเองเป็นเกษตรกรเต็มตัว ซึ่งกำลังเป็น “เทรนด์” อาชีพใหม่ของผู้คนที่เคยใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางความเจริญในเมืองหลวง

Food Design
June 13, 2019

หลงโถว ..กินติ่มซำบนเหล่าเต๊ง

หลงโถว คาเฟ่เล็กๆที่มีเหล่าเต๊งให้ปีนป่าย กลายเป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติรวมทั้งคนไทย “ไม่ไปไม่ได้”เมื่อไปเยาวราช ล่าสุดเปิดสาขาที่ 2 แล้วที่เดอะ มาร์เก็ต ราชดำริ หลังจากสาขาแรกเปิดได้เพียงปีเดียว ฮ็อตเหลือเกิน

Food Restaurant
June 6, 2019

6 hands dinner กับเซเลบริตี้เชฟ

เป็นโอกาสดีอีกครั้งของนักชิมที่จะได้ลิ้มรสฝีมือเชฟชั้นนำ ต่อยอดจากความสำเร็จของงานดินเนอร์เมื่อปลายปีที่แล้ว โดยปีนี้พิเศษตรงที่เชฟ 3 คน จะมาประชันฝีมือปรุงอาหารไทย ระดับติดดาวมิชลิน

Food Report
June 6, 2019

ข้าวหมกไก่ไทย ดังไกลถึงไชน่า

จากข้าวบริยานีสูตรอินเดีย สู่ "ข้าวหมกไก่ไทย" โดยเจ้าของร้าน "De TAGU" ดีกรีว่าที่ด๊อกเตอร์นาม "มูฮำมัด หะยีอัมเสาะ" วิจัยสูตรร่วมกับ สกว. กลายเป็นข้าวหมกไก่ไทย พร้อมส่งขายเปิดตลาดจีน ประเดิมที่ เมืองคุนหมิง สาธารณรัฐประชาชนจีน

Food Travel
June 6, 2019

แอ่ว ไทเป เมืองเหนือของไต้หวัน

ชีวิตคือการเดินทาง.....ไทเป ประเทศไต้หวัน คืออีกหนึ่งจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยว ที่ชอบการช้อปปิง แล้วรับประทานอาหารอร่อย เดินทางสะดวก ปลอดภัย ออกนอกเมืองสบายด้วยระบบขนส่งสาธารณะที่มีคุณภาพ

Food Restaurant
June 6, 2019

ตามหาพุดดิ้งมะพร้าวน้ำหอม Ladybug

พุดดิ้งมะพร้าวน้ำหอม Ladybug สร้างชื่อจากการเป็นพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มเด้ง หอมกลิ่นมะพร้าว รสชาติไม่หวานมาก ปลอดสารกันบูด ทำจากมะพร้าวน้ำหอมคัดพิเศษจากสวนมะพร้าวบ้านแพ้วและสามพรานซึ่งได้รับมาตรฐาน GMP

Food Celebrity
June 6, 2019

อิศร์ อติรักษ์ กับพิซซ่าสูตรเด็ด

นักเรียนนอกส่วนใหญ่มักจะเข้าครัวปรุงอาหารเพื่อเอาตัวรอดยามไกลบ้าน ทว่า คุณบอล หรือ คุณ อิศร์ อติรักษ์ Co-Managing Director & General Manager Devasom Khaolak Beach Resort & Villas จังหวัดพังงา ทำพิซซ่าอร่อย

Food Restaurant
June 6, 2019

โอมากาเสะ เทมปุระ...บอกรักษ์ประมงอย่างยั่งยืน

เมนูเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นก็ออกแบบเป็น "โอมามาเสะ เทมปุระ" ได้เหมือน Chef's Table ที่เชฟจัดให้ตามวัตถุดิบที่ได้ในแต่ละวัน และคนกินก็จะรู้สึกดี หากรู้ว่า กุ้ง หอย ปู ปลา ที่เชฟได้มานั้นมาจากการทำประมงอย่างยั่งยืน